Mensa

Die Deutsche Schule Izmir legt großen Wert auf eine gesunde, ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung der Kinder. Die Speisepläne werden monatlich mit besonderer Sorgfalt erstellt, wobei auf Vielfalt und eine ausgewogene Zusammenstellung geachtet wird.

Täglich werden Gerichte aus verschiedenen Lebensmittelgruppen angeboten. Dazu zählen Mahlzeiten mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder Hülsenfrüchten, die abwechslungsreich auf die Wochentage verteilt sind. Für Kinder, die eine vegetarische Ernährung bevorzugen, steht täglich mindestens eine vegetarische Option zur Verfügung. Zusätzlich beinhaltet das Angebot eine Salatbar mit zehn verschiedenen frischen Sorten.

Bei der Zubereitung und Ausgabe der Speisen wird streng auf die Einhaltung aller Hygienestandards geachtet. Alle Speisen werden unter Berücksichtigung höchster Lebensmittelsicherheitsstandards zubereitet.

Die für die Zubereitung benötigten frischen Zutaten wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Obst und Gemüse werden täglich von vertrauenswürdigen Lieferanten bezogen. Diese werden regelmäßig überprüft, um sicherzustellen, dass sie die erforderlichen Hygiene- und Qualitätsstandards erfüllen.

Mit diesem Konzept wird den Kindern eine gesunde, abwechslungsreiche und schmackhafte Ernährung ermöglicht, die ihr Wohlbefinden und ihre Entwicklung unterstützt.


Februar-2025